天ヶ瀬で温泉につかった後は、ちょっと遅いお昼ご飯を♪

今回のメインイベントともいえるランチは「日田まぶし」！
名古屋の「ひつまぶし」に非常に酷似した料理でございますが、こちらならではの食べ方もあるんだとか。場所は日田の豆田町にある「千屋」というお店です。

メニューは日田まぶし（小1890円、大2500円）があって、他にはサイドメニューのうざく（525円）、ほねせんべい（315円）、かぶとやき（315円）、きも刺し（525円）、ゆびき（735円）。で、全員そろって日田まぶしの小に決定。

まずは、4種類の薬味（葱・わさび・ゆずごしょう・だいこんおろし）が。これらをつかって頂くようです。で、鰻が焼きあがったところで日田まぶし登場♪

メニューを見ると食べ方のレクチャーが。。
全部で4種類の食べ方ができるようですな。なになに・・・まづはそのままね☆

セイロに入った鰻の香りがなんとも食欲をそそるね～。このちょっと焦げた感じがたまらん☆これを4等分して…。

まずはそのままでタレを少し追加で。むっ！うなぎが旨い♪
次に、わさびと葱で。わさびはちょっと多めに入れたほうがいいかもです。さっぱりとしてこれもまた美味しいですなぁ～。

続いて、柚子ごしょうと大根おろし☆薬味でぜんぜん違った料理になりますね。大根おろしも多めがいいかなぁ～♪そして最後にお茶漬け。茶漬け用のだしを入れて、わさびと葱でいただくのですが美味しかった～（^o^）

途中、お茶とダシを間違えてしまったなどのハプニングもありましたが、みんな満足したようです。Ｐ氏と僕は量がちょっとたりなかったけどね。がっつり食べたいなら大ですな。

住所　大分県日田市豆田町4-14（地図）
電話　0973-22-3130
営業時間　11:00～20:00

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