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福岡市中央区
大名
旬鮮レストラン Go-Coo
旬鮮レストラン Go-Coo
(創作和食)
福岡市中央区大名
TEL:
092-720-5959
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自慢の一品
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自慢の一品
五島列島直送!素材を活かす逸品料理!今は1本1キロ近くある五島産の赤ナマコ!あなたのナマコの概念が変わるかも?!
五島産の赤ナマコをざるに入れて塩を振り1時間手作業で滑りを取ります。少しの妥協も許さず食材に向き合います。その他にも天然物のみを使用した鮮度抜群の魚をお造里で。
当店自慢のサバしゃぶは、大根の千切りを鍋に入れ、煮えた頃にサバをしゃぶしゃぶ。カツオと昆布で取った出汁が素材を引き立てます。大根と一緒に自家製ポン酢でどうぞ。焼いた昆布で造るポン酢は薄めの味付けであっさり。
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提供日:
月曜日
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土曜日
17:30~23:00
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お店情報
五島産のサバをはじめ、五島直送の新鮮な肴を贅沢にご堪能ください。お客様の利用用途に応じ、趣向を凝らした熟練の技で奏でる創作料理をお楽しみください。店内は、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席、シーンを問わないゆったり寛げる掘りごたつ席、夜景を楽しみながらお食事ができるテラス席と、様々なシーンでご利用いただけます。
名物 五島さばのしゃぶしゃぶ アオサ の天ぷら 1年通して食べられるふりなまこ など接待や出張で来られる方など喜んて頂いております。
地下鉄天神駅から徒歩5分
天神西通り沿いのカラオケBIGECHO向かいの万ビル(1階に中央コンタクト)の7階です。
4名~16名様までゆったりと座れる掘りごたつの半個室は予約必須。各種宴会はもちろん、接待、家族のお祝いなど様々なシーンでご利用頂けます。大切なおもてなしの際に是非ご利用下さい。
プライベートテラスは1日1組限定!会社の仲間やご友人同士、ご家族やご親戚でのお集まりにもどうぞ。大人が楽しめる充実の内容は好評を博しています。夏限定のビアガーデンプランは2種類ご用意。人気メニューの一つ、目にも鮮やかな10種の彩り野菜のバーニャカウダは自然の恵みを存分にご堪能いただけます。
住所:福岡市中央区大名2-1-55 中央コンタクトビル7F
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092-720-5959
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