
博多発祥とり皮・もつ鍋 博多良品
福岡市東区香椎駅前
TEL: 092-672-4747
鍋物メニュー
■日本一の下処理、仕込みをしっかりと行うことが最大のこだわりです
もつの仕込みは、選別から仕上げまで
長時間の手間暇をかけて丁寧に行っています
下処理を充分に行ったもつで作るもつ鍋のスープは
にごりがありません
透き通ったスープをご確認ください
もつの仕込みは、選別から仕上げまで
長時間の手間暇をかけて丁寧に行っています
下処理を充分に行ったもつで作るもつ鍋のスープは
にごりがありません
透き通ったスープをご確認ください

本だし醤油もつ鍋
「あっさり和風仕立て 本だし醤油スープ 」本醸造醤油の「麹」を使い
もう一度仕込む「再仕込み醤油がベース」
博多の伝統を守りながら、醤油の旨味・甘味を追求したあっさりな味です
1670円

濃厚味噌もつ鍋
熟成味噌仕立て、こってり濃厚、重厚で深い味わいが特徴。にんにくを効かせました。
※味噌もつ鍋のお持ち帰り、店内ご飲食には、事前予約が必要です。
1,670円
熟成味噌仕立て、こってり濃厚、重厚で深い味わいが特徴。にんにくを効かせました。
※味噌もつ鍋のお持ち帰り、店内ご飲食には、事前予約が必要です。
1,670円