珈琲の好きな人にプレゼントを…ということで清川にある珈琲屋さん「ハニー珈琲」に行ってみました。ここの珈琲は以前僕もプレゼントでもらったことがあるんだけど、美味しかったんだよね～☆

なんでもココの珈琲はスペシャリティコーヒーの専門店。スペシャリティコーヒーって？という人はお店のHPで見てね♪

お店に入ると、コーヒーの香りがすんごくたまらんです☆お昼に電話でこちらのマスターの方と話をしたところプレゼントならゴールデンセットがいいよ！ってことだったので買うものは決まってたんだけど、いろいろ見てると心が揺れてしまいます(笑)丸ぼうろとか黒棒とかも売ってるんですﾈ。

コーヒーを引いてもらうもらう間に、おじさんにいろいろとコーヒーのレクチャーを受けました。このオジサマ相当好きなんですﾈ～。コーヒーの伝道士ですよ（笑）
話を聞きながら、コーヒーまで頂いてしまった、ご馳走様ですm(–)m

コーヒーにかなり詳しい人なら知ってるかもしれないですが、なんでもコロンビアで行われる「カップオブエクセレンス」という大会、いわばコーヒー豆のワールドカップ？みたいな大会で2位になったコーヒー豆もオークションで落として販売してました。これはいいお値段で250gで2520円！すごいなぁ。。

で、いろいろ話をしてるうちに自分も飲みたくなって、ゴールデンセットを購入しちゃいました(笑)

カラフルで可愛いでしょ～☆女の子ウケがいいそうですよぉ～(笑)
おじさんに美味しくコーヒーを飲むには？と質問したらスペシャリティーコーヒーは紅茶を入れたりするフレンチプレスを使うと簡単に美味しくできるんだって！なんでもペーパードリップとかだと（いつもこれ）コーヒーのオイル分を取ってしまい、美味しさをとっちゃうんだって。

1杯あたり７ｇ(約大さじ1杯)に130ccのお湯をそそぎ待つこと4分….。！

カップに注ぐときは、最後まで搾り出しちゃいけません。おじさまの言・う・と・う・りに♪

むはぁ～（^3^）よい香り♪そして優しい舌触り☆家で飲んだコーヒーの中で一番おいしいかも。入れ方しだいでホント変わるんだね～。後始末がちょっと面倒だけどこれからはこの入れ方だな。。