この日の夜は、久方ぶりのお寿司です♪しかも江戸前！お店は舞鶴にある吉富寿しです☆
お店を7時に予約してお店に入るとすでにカウンターは満席。話にしか聞いたことがなかったのですが、やはり人気のお店のようです。
店内はカウンターが9席に、テーブルが1つ。僕らは4人だったのでテーブルでしたが、カウンターで大将と話をしながらいただくのもよさげです。すごく優しそうな感じのあじのある大将でした。
メニューはおまかせのコースの4500円のみ。これで12貫いただけるそうです☆まずは煮凝りから♪
まずは一皿目の4貫、マグロや鯛、ふぐなどの昆布締め♪
ここのお寿司は醤油を使わず、そのままいただきます。
これが、一貫食べるたびに4人してうなる旨さ☆うわぁ～、旨いね ^▽^;)
正直どれも、まじ旨かったｯｽ。2皿目、3皿目は、いさき、あじ、とろ、あなご、ウニとイカ、おくら・みょうがなどなど。ネタもさることながらしゃりがすごく美味しいです。
口の中でほろほろと崩れ、ネタといい感じのハーモニーを･･･（＞＜）
もともと穴子好きなんだけど、まじウメェ！
12貫食べ終わったところで、追加するか4人で会議。。。で、満場一致で追加を♪
あぶりトロ、いわし、あげまき貝など４貫。
もうね～、言うことないです（^_^;）おいしいね～☆
結局16貫＋ドリンクで一人7000円くらいだったかな。しょっちゅうこれる金額ではないけど、たまには来たいなぁ。。ランチもやってるみたいですよ～
なんちゅー美しい寿司なんだろう・・・あー食べたい。食べたい×１００って感じですよ。７０００円かぁ。ご褒美価格ですね。うーんこの時間にこの写真は・・・つらいよー。今からビリーに入隊してきます。がんばらなきゃ（笑）
たしかにご褒美価格ですね～（^_^;）でもご褒美にふさわしい味でしたよ！
僕も明日はビリーやらなきゃ☆
おひさしぶりです、１５年前？取材拒否のお店で頑固親父としてTVに出てましたね。後で分かったのですが子供の友達のお店。
なかなか行けませんが冬場所でお相撲さんがタクシーでやって来ます、頷けますね。行った！それだけでも充分です。
どこが江戸前？
昆布ジメやヅケとかですかね♪
epiとかにも書いてましたよ～。
お客さんの多い繁盛店ですね。しかし、リズム良くにぎって居られる姿は貫禄でしょうが、食べるのが早い人もあれば、遅い人もある。好みも聞かず、どんどん並べる。調子が良いと「すし」を投げるように置く。私めには驚きです。どこが名店で、どこが江戸前ですかね。少しひどいと思います。あきれました。江戸から転勤で参りましたが、江戸前を名乗る程ではないようですが。
僕が行ったときはそこまで気にはならなかったです(^_^;)
のののさんはお寿しに詳しいようですね！県内・県外でオススメの江戸前お寿司屋さんがあれば教えてください！（できれば高級店じゃない店で）