この日のランチは、今泉にある豚料理のお店「pork dish&bar ピッグステージ(Pig Stage)」に行ってみました。チョッと前に来たことがあったんですが、ランチが売り切れで振られてたのでリベンジですo(^▽^)P

ここも前から来てみたかったお店の一つなんですが、長崎･雲仙のブランド豚「うまか紅葉豚」を使った料理が食べれるとのこと。最近はほんといろんなブランド肉がありますね。

店内はオシャレなビストロカフェといった雰囲気。外の光がたくさん入って明るく、木のテーブルや床が優しい感じ。けっこう広くてカウンターのほかに、4人テーブルがゆったりと配置されてました。

ランチメニューは、ロースカツ定食(1200円)、ヒレカツ定食(1000円)、カツ丼定食(1000円)、メンチカツ定食(900円)、ポーク南蛮定食(850円)、デミオムライス定食(950円)など。オススメを聞くとメンチカツとオムライスということだったので、久しぶりのオムライスに決定☆

けっこう大きめのお皿に、たっぷりのデミソースが入ったオムライスが登場！
サラダとコーヒーがセットになってます。

デミソースが濃厚で、チョッと甘め。ふわふわのオムライスの上にはアーモンドスライスがトッピング♪厚めにカットされた紅葉豚が入っていて、かなり食べ応えありです。

このソースがやっぱ美味しいねぁ～☆パンとかにつけてもガッツリ食べたいかも♪

食後はゆったりとコーヒータイム♪
夜も豚を中心としたいろんな料理が食べれるみたいだし、夜もチョッと来て見たいなぁ。メンチカツも食べたいしﾈ☆